El cantinero Rihder Fuentes Frómeta, de la Isla de la Juventud, Eddis Naranjo Carrillo, presidente de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC) y Sergio Serrano Rivero, campeón mundial de coctelería en 2003, se encuentran en Roma, Italia, para participar en el 70 Campeonato Mundial de Coctelería IBA 2023, que abrió se extenderá hasta el 2 de diciembre, según trascendió.
Por vía telefónica Naranjo Carrillo, quien permanece junto a la delegación de la Isla en la nación mediterránea, explicó que Fuentes Frometa resultó el cantinero ganador del primer lugar en el estilo clásico del XIX Campeonato Nacional de Coctelería “Fabio Delgado In Memoriam”, celebrado en abril del año en curso en los salones del hotel Tulipán, en La Habana.
Subrayó que en esta oportunidad el representante de la Mayor de las Antillas espera dar lo mejor de sí en la importante competencia internacional, la cual reúne del 29 de noviembre al 1 de diciembre en el Marriot Park Hotel de la capital italiana a la meca del sector, procedente de todos los continentes.
Durante la primera jornada en Roma tuvieron el privilegio de participar en un coctel de bienvenida organizado en el Hotel por la Asociación Internacional de Bartenders (IBA, por sus siglas en inglés), en el cual compartieron con los colegas y representantes de otras organizaciones similares de más de 70 naciones.
La Isla antillana acogió el pasado año, por primera vez, el 69 Campeonato Mundial de Coctelería, que sesionó del 4 al 8 del mes de noviembre en el Hotel Internacional Meliá Varadero de esa ciudad balneario, y en el cual se promocionó además el turismo y la identidad del país.
Organizado por la IBA junto con la ACC, el encuentro cubano en 2022 reunió a unos 63 competidores en el estilo clásico y unos 32 en libre o flair como también es conocido internacionalmente, provenientes de más de 60 naciones, quienes demostraron sus habilidades en el oficio.
Durante su estancia en la Isla, Giorgio Fadda, presidente de la IBA, señaló que la edición cubana del Campeonato Mundial forma parte de la memoria de la organización, al tiempo que resaltó haber estado en la Asociación por más de 30 años y no recordar un certamen donde, en sentido general, los competidores hayan estado tan a gusto.